Fuldaer Genussfestival 

Das Genuss-Openair in Fulda vom 08.08. - 11.08.2019

4 Tage lang verwandeln sich alljährlich die Pauluspromenade sowie Teile des angrenzenden Schlossparks zu einer Flaniermeile feinster Genüsse. Vier Spitzenköche der Stadt und des Lankreises verzaubern die Gäste mit kulinarischer Kreativität. Freuen Sie sich auf ausgewählte Delikatessen mit lokaler Note, edle Weine und auf ein variantenreiches Rahmenprogramm, umrahmt von einer außergewöhnlichen historischen Atmosphäre.  

Fuldaer Genussfestival 2019

Event-Highlight der Region

Die 4 renommierten Köche und Veranstalter Christoffer Müller (bankett Sinnreich), Marc Zuspann (Zuspann à la Carte), Sven Nelles (Nelles Catering) und Volker Elm (Kostbar Casa-R-ella) haben das Festival innerhalb weniger Jahre zu einer Institution in Fulda entwickelt. Die Konzeption überzeugt durch Stil und Qualität und nicht zuletzt auch aufgrund der tollen Lage mit Blick auf den Dom. 

Dieses Jahr wird die o.g. "Koch-Stammmannschaft" von den beiden Gastköchen Andreas Rau (Fuldaer Haus) und Benjamin Kehl (Landhaus Kehl) unterstützt, die mit ihren Mitgliedsbetrieben des "Rhöner Charme" in der Region ebenso bestens bekannt sind.

Jährlich wechselndes Motto

Jedes Genussfestival steht unter einem speziellen Motto. So stand der Handkäse im letzten Jahr als hessischer Klassiker im Fokus, zubereitet in seinen verschiedensten Variationen vom süßen Crossover bis hin zur schaumigen Extravaganz.

Dieses Jahr stehen die Biere der Hochstiftlichen Brauerei im Mittelpunkt, die kulinarsich unterschiedlich interpretiert werden.
Wie wäre es z.B. mit 

  • Rehrücken gebeizt in "Ehrenberger Pilgerstoff", Scharlottenbutter und Pastinaken-Kartoffel-Püree
  • Beef unter der Schwarzer Hahn-Honig-Kruste und Paprikakraut
  • Knusprige Hochstift Bierkrapfen mit Hochstift Radler Sabayone

Hochgenuss 

Das kulinarische Portfolio des Festivals ist breit gefächert. Neben den Mottokreationen wird an diversen Ständen eine Vielzahl an Köstlichkeiten angeboten, sodass jeder Genießer garantiert auf seine Kosten kommt. 

Attraktives Rahmenprogramm

Neben dem vielfältigen Speisen-Angebot erwartet Sie ein musikalisches Rahmenprogramm diverser Musikgenres wie Swing, Blues und Jazz. 

Donnerstag, 08.08.2019

Freitag, 09.08.2019

Samstag, 10.08.2019

Sonntag, 11.08.2019

Lichterfest & Sommernachtsball am 10.08.2019 im historischen Schlossgarten

Am Samstagabend wird nach Einbruch der Dunkelheit der Schlossgarten beim Lichterfest der Florengäßner Brunnenzeche mit 10.000 Lichter in ein ganz besonderes Lichtambiente getaucht. Die historischen Treppen und Balustraden erstrahlen im flackernden Licht der Kerzen. 

Ab 20 Uhr startet der Sommernachtsball des Tanzsportclub Fulda e.V. Bis Mitternacht spielt die Live-Band "Schwarzkaffee" und lädt mit fetzigen Party-Beats zum Tanzen auf der großen Tanzfläche unter dem stimmungsvollen Lampionhimmel ein. 

Aaglander Motorkutschen 

Aaglander Motorkuschen - Genussfestival Fulda

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Tickets erhalten Sie direkt vor Ort.
Dauer ca. 30 Minuten,
Preise: Erwachsene 18€,
Kinder bis 14 Jahre: 15€. 

Impressionen: