Ein Herz auf dem Cappuccino, eine elegante Tulpe oder doch lieber eine Rosetta? Mit der richtigen Technik und ein bisschen Übung wird aus einem leckeren Cappuccino ein kleines Kunstwerk. Wie das funktioniert, zeigen wir Dir in unserem Latte-Art-Workshop direkt in unserer Kaffeeschule in der Reinholz Kaffeerösterei in Fulda.
Gemeinsam tauchen wir in die Kunst des Milchaufschäumens und Eingießens ein. Du erfährst, worauf es bei der richtigen Milchtemperatur, der perfekten Konsistenz des Milchschaums und dem Zusammenspiel von Espresso und Milch ankommt. Denn die Grundlage für schöne Muster ist ein feinporiger, cremiger Milchschaum.
Anschließend geht es selbst an die Siebträgermaschine! Unter professioneller Anleitung übst Du das richtige Aufschäumen, die Haltung des Milchkännchens und verschiedene Eingießtechniken. Schritt für Schritt lernst Du, wie klassische Latte-Art-Motive entstehen und wie Du Deine Technik mit ein bisschen Übung immer weiter verbessern kannst. Dabei wird natürlich fleißig ausprobiert, geübt und auch mal über ein misslungenes Herz gelacht.
Ob neugieriger Einsteiger oder ambitionierter Home-Barista: Hier gibt es jede Menge praktische Tipps, neue Fähigkeiten und vor allem ganz viel Spaß an der Zubereitung. Damit Dein nächster Cappuccino nicht nur richtig gut schmeckt, sondern auch optisch etwas hermacht!
Dauer: 5 Stunden
Preis: 120 € pro Person
Tickets und Anmeldung:
https://reinholz-kaffee-shop.de/barista-workshop-latte-art
Fragen? Schreib uns gerne an kaffeesatz@reinholz-kaffee.de