Ein richtig guter Espresso ist kein Zufall! Wie Du das Beste aus Deiner Siebträgermaschine herausholst und worauf es bei der perfekten Zubereitung ankommt, zeigen wir Dir in unserem Barista-Workshop direkt in unserer Kaffeeschule in der Reinholz Kaffeerösterei in Fulda.
Gemeinsam tauchen wir in die Welt des Espressos ein. Du lernst die Grundlagen der 4-M-Philosophie kennen: Miscela (Kaffeemischung), Macchinatura (Mahlgrad), Macchina (Maschine) und Mano (Hand des Baristas). Wir zeigen Dir, wie das richtige Equipment, die passenden Einstellungen und Deine Handgriffe zusammenspielen, damit am Ende ein richtig guter Espresso in Deiner Tasse landet.
Anschließend geht es an die Maschine! Unter professioneller Anleitung übst Du den optimalen Workflow, stellst den Mahlgrad richtig ein und lernst, typische Fehler bei der Espressozubereitung zu erkennen und zu vermeiden. Auch die Zubereitung verschiedener Kaffeerezepte, das richtige Milchaufschäumen und die ansprechende Präsentation Deiner Kaffeespezialitäten stehen auf dem Programm. Dabei wird natürlich ausgiebig ausprobiert, verkostet und verglichen.
Ob neugieriger Einsteiger oder leidenschaftlicher Home-Barista: Hier gibt es jede Menge praktisches Wissen, wertvolle Tipps und kleine Tricks, mit denen Dein Espresso auch zu Hause richtig gut gelingt. Für leckere Snacks, erfrischende Getränke und natürlich jede Menge Kaffee ist ebenfalls gesorgt.
Dauer: 5 Stunden
Preis: 120 € pro Person
Tickets und Anmeldung:
https://reinholz-kaffee-shop.de/barista-workshop-perfekter-espresso
Fragen? Schreib uns gerne an kaffeesatz@reinholz-kaffee.de